Superviseur.e/ responsable de salle à manger/ gérant.e de salle à manger
On cherche un.e leader passionné.e pour diriger notre équipe de service. Ne manque pas ta chance de faire partie intégrante d’une jeune entreprise qui a le vent dans les voiles et joins-toi à l’équipe!
- Ambiance conviviale;
- Carte des vins exceptionnelle;
- Possibilités d’avancement;
- Cuisine authentique.
Ta mission :
- Assurer le bon roulement de la salle;
- Faire de la vente suggestive aux clients;
- S’assurer de la qualité du service à la clientèle offert.
Ton profil :
- Fort leadership;
- Tu sais jouer en équipe;
- Esprit d’analyse développé;
- Capacité à travailler sous pression;
- Fait preuve de curiosité.
Exigences :
- Minimum de 2 ans d’expérience en restauration
- Bilinguisme (un atout)
Horaire :
Temps plein/temps partiel, de jour, soir et fin de semaine
Tu veux un aperçu de ton quotidien, Fouki t'a fait un résumé ici : https://www.youtube.com/watch?v=Cf60vOhKWyE
Ça t’intéresse? Fais-nous parvenir ta candidature ou viens nous porter ton cv directement au resto!
Chez No. 900, nous croyons que la meilleure pizza est toujours celle qui est faite dans les règles de l’art avec le savoir-faire d’un.e pizzaiolo.a. La tradition italienne voyage jusque dans nos cuisines, exécutée par des artisan.e.s bien de chez nous. Avec NO.900, nous désirons mettre la vraie pizza napolitaine au goût du jour dans une ambiance unique et chaleureuse!
Descriptions des tâches :
SUPERVISEURS
GESTIONNAIRES SÉNIOR
IMPORTANT : Le taux horaire des superviseurs est applicable uniquement lorsqu'ils supervisent un quart de travail. Si l'opérateur.trice est présent sur le plancher, le superviseur perçoit le taux horaire d’un.e serveur.euse.
Horaire normal
- Les horaires peuvent varier.
- Plusieurs superviseurs peuvent faire partie d'une équipe, mais un seul superviseur doit être présent sur le plancher à la fois.
- Un quart de travail = 1 superviseur.
- Lorsque l’opérateur.trice est sur place, il/elle occupe les fonctions de superviseur.
- Les superviseurs remplacent l’opérateur.trice en son absence.
- Ils assistent l’opérateur.trice dans tous les aspects des opérations pour garantir la satisfaction et la fidélité des clients.
- Ils supervisent les opérations de la cuisine, l’équipe de service et l’ensemble du restaurant.
- Ils participent à la gestion de l'inventaire, la supervision de la préparation des aliments et veillent au respect strict des normes de sécurité alimentaire.
- Ils peuvent établir les horaires, embaucher et former le personnel, et s’occupent des tâches d'ouverture et de fermeture.
- Ce sont généralement des personnes extraverties, dotées de solides compétences en expression orale et en leadership.
- Ils travaillent souvent les soirs, le week-end et les jours fériés.
Tâches et responsabilités
- Assister l’opérateur.trice dans toutes ses fonctions.
- Promouvoir le restaurant pour augmenter les ventes.
- Superviser l’ambiance du restaurant.
- Aider à assurer la rentabilité.
- Superviser l’inventaire et les employés.
- Aider à gérer les ressources humaines et matérielles.
Compétences nécessaires
- Condition physique : Capacité à se tenir debout pendant de longues périodes et à soulever des articles de l'inventaire entrant si nécessaire.
- Compétences en communication : Excellentes compétences verbales pour interagir avec les clients, le personnel et l’opérateur.trice.
- Compétences interpersonnelles : Une personnalité ouverte et un désir de servir sont essentiels.
- Compétences en organisation : Capacité à organiser l'aménagement des salles à manger et à établir les horaires des employés.
Team building : Aptitude à développer de solides équipes en cuisine et en service pour garantir le bon fonctionnement des opérations.
Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, Permanent
Rémunération : à partir de 13,50$ par heure
Heures prévues : de 25.0 à 40.0 par semaine
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- Mont-Tremblant, QC J8E 1S3: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Obligatoire)
Expérience:
- service: 1 an (Obligatoire)
Lieu du poste : En présentiel